Gutschein: Haubenküche in Stuben am Arlberg

Sichert euch euren Gutschein für das Restaurant Fuxbau und spart 25,- €!

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  • Preis: 25,- €
  • Wert: 50,- €
  • Versandkosten:2,50 €
  • Verfügbar: 24 St.

Alle Gutscheine und Tickets nur solange der Vorrat reicht!

Konditionen

Pro Tisch/Gruppe ist nur maximal ein Gutschein einlösbar. Eine Bar- bzw. Restauszahlung sowie das Belassen eines Restwerts auf dem Gutschein sind nicht möglich. Einlösbar bis 30.03.2023.

Im Fuxbau konzentrieren wir uns auf das Wesentliche. Denn wer tut was er liebt, macht es sich im besten Sinne des Wortes einfach. Erstklassiges Handwerk, Experimentierfreude und allerbeste Zutaten. Mehr braucht es nicht und mehr wollen wir auch nicht.

 

Das ist unser Weg. Wir gehen ihn seit Jahren in aller Konsequenz.

 

Geschmack prägt sich aus der Lebensspraxis. Im Fuxbau gibt es genug davon. Das zeigt sich in Gerichten, die sich der Klarheit verschrieben und der Region verbunden fühlen. Dabei vergessen wir nicht, über den eigenen kulinarischen Tellerrand hinauszusehen. Denn nur wer das Andere kennt, weiß wer er ist und wer er in Zukunft sein will. 

 

VON SCHÖPF UND SCHÖPFUNGEN

Wer die Kreativität im Namen trägt, dem scheint ein Weg wie dieser vorgezeichnet. Tobias Schöpf ist nicht nur der kreative Geist hinter unserer Küche, er ist tief mit der Region verbunden. Schon als Kind hat er die Sommer am Berg verbracht. Zwischen Kälbern und Steinböcken, zwischen Arlen, Moosbeeren und Bergschnittlauch. Exzellenz entsteht eben nicht per Zufall. 

 

Erfahrungen, die sich bis heute in seinen Gerichten widerspiegeln und die ihm jene Erdung geben, die es braucht, um an einem Ort wie diesem bei sich zu bleiben. Tobias' Schöpfungen leben im Spannungsfeld zwischen Verbundenheit und Neugier, altem Wissen und neuen Zugängen.

 

VON WIESE, WALD UND BERG, ÜBER DIE KÜCHE, MITTEN INS HERZ

Enge und Weite, Mangel und Überfluss. Wer hier lebt, kennt beides und schätzt das eine wie auch das andere. Am Arlberg und im Fuxbau gibt es deshalb nicht immer alles. Das was es gibt ist allerdings einzigartig. 

Es ist Abbild der Region und ihrer Eigenheiten. Man spürt die Jahreszeiten, lernt mit der Natur zu kochen und zu speisen. Denn die wahre Kunst liegt darin, aus der scheinbaren Beschränkung ein kulinarisches Feuerwerk zu entzünden.

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Adresse und Ort

Restaurant Fuxbau
Dorfstraße 22
6762 Stuben am Arlberg
Österreich

Telefon: +43 5582 301 88-400
Telefax: +43 5582 301 88-5
Internet: www.restaurant-fuxbau.at
E-Mail: servus@restaurant-fuxbau.at

Öffnungszeiten:
Küchenzeiten
Montag bis Sonntag
11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Servicezeiten
11.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Betriebsurlaub
Mai, Juni, Oktober, November